第430話：「チェーン小売業界、なぜ、自社だけが大幅減益なのか？」
「先生、私が社長をやってたきた中で、ここまでのコストアップは経験したことはないです」先日、セミナーに参加されたある企業の社長さんからのご相談です。 言うまでもなく、電気料金は昨年の約2倍近くまで上昇してますし、最低賃金の引き上げに伴い全体の…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第429話：「なぜ、人も作業も一緒くたに考える企業は高コストなのか？」
先生、作業割当表をあるシステム会社のものを導入してみたのですが、上手く機能しないのです。…とある企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、出勤情報から作業割当表を作成しても、その通りに作業が進まないとのこと。 ――――どうして作…
第428話：「なぜ、売上低下＝今のやり方が通じない現実から目を背けるのか？通じないことを続ける先に待ち受ける危機とは？」
先生 店舗コンディションを上げるってどういうことでしょうか？ とある企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、拙著をお読みいただき、「店舗コンディションを引き上げる」ことを、自社でもやりたいと思ったものの、どこから手を付ければい…
第427話：「なぜ、お客様の声に耳を傾け活かす仕組みが必要なのか？」
先生、うちは商品が高いと言われてるんですよ。チラシの日替わりとかは遜色ないはずなのですが…とある企業の社長さんからのご相談です 聞くところによると、こだわりの商品で差別化を図ってきたものの、自粛で買い付けに行けないとこに、値上げが重なったこ…
第426話：「儲かる状態を作る前に、売れない状態に慣れてしまう企業の行く末は？」
先生 作業割当表を作ってみたのですが、それを他で展開しようとするとうまく出来なくて…、とある企業の社長さんからのご相談です。 お話しをお伺いすると、社内で作業の標準化とあわせやってきたものの、数値が上がってこないとのこと。 ――――そのよう…
第425話：「なぜ、人時生産性はつじつまが合わないと成果が出せないのか？」
先生、関東のあるチェーンでは冷凍食品のリーチンケースも、照明を消してる店がありますが、あれってどうなのでしょうか？ 先日、上京されご相談にお見えになった企業の社長さんからの一言です。 ――――電力会社からの要請を受け、企業によって、電気代が…
第424話：「なぜ、誰もが業務改革の仕組み作りで苦戦するのか？」
先生、なかなか生産性があがらない店がありまして・・・とある企業の社長さんからのご相談です。 お話をお伺いすると、社長が店をまわることで、それなりに人時売上が上がる店がある一方で、何をやっても改善しない店もあり、収益が上がらないとのこと。 人…
第423話：「店舗と主管部の利益相反を放置し足元を見失った企業の行きつく先は？」
「先生、ここにきて少し回復してきたんですが、実は・・・」とある企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによれば、今取り組んでいる販促強化策が功を奏しているものの、売上前年割れは相変わらずで、値上げを遅らせたところ大きく減益になってしまっ…
第422話：「継続成長するインフラを作らずして企業存続はない。この現実を直視しようとしない経営の行きつく先は？」
先週は、海外からの入国規制の緩和や、GoToトラベル代替の東京都の旅行割引が発売され、旅行ムードが上がり始めました。 人が動き出し、在宅ワークから、出社型に変更する企業もあるせいか、小売業界の売上にも影響が出てきています。 構造上利益率の低…
第421話：「チェーン経営者として押さえておくべき店舗経営実態別の改革手法の考え方」
先生、マスコミの値上げ話で、売上は下がる一方で、コスト削減が追いつかないんです。とある企業の社長さんからのご相談です。 帝国データバンクの、値上げに関する企業アンケートによると、2022年4月以降1年以内に値上・もしくは値上げ予定の企業は4…