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第228話:「チェーン経営者が陥りやすい均一化・標準化の罠」

「先生。均一化標準化すると 個性がなくてつまらない店になるのではないでしょうか?」先般、個別でお見えになった、チェーン経営者からのご相談です。 なんとも悩ましいものです。これとても 深い問題でして、経営者の中でも、これをズバリ言いきれる方は…

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第227話:「人時売上の活用で成長するチェーンと失敗するチェーンの違い」

「先生、店長が日々チェックする数値帳票を作りたいのですが?良い見本はありますでしょうか?」とあるチェーンの経営者からのご相談です。 ―――貴社では、毎日、店長が確認すべき業務項目は 決まっていますか? 「売上概算ぐらいで、これといったものは…

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第226話:「日々の人時生産性の引き上げ方で、成功できるチェーンと出来ないチェーンの違い」

「先生、やっと日々の人時生産性向上に、少し近づくことが出来たような気がします。」 ここ数年、業務改革に取組み、人時生産性を伸ばしておられる、チェーン企業の社長の一言です。 ―――社長ご自身が、作業指示書やLSP導入に対し、次々と決断されてき…

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第225話:「人時生産性の着手タイミングで成功するチェーンと衰退するチェーンの違い」

「先生、以前から人時生産性について、やらなくてはと思っていたのですが、着手できてないままになってまして… 」と 先般セミナーにご参加いただいたとあるチェーンの社長の一言です。 各企業のボーナスの上昇、猛暑による盛夏商材がけん引し、7月~8月…

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