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「今週の収益改善の視点」 コラム・今週の提言

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648号:「なぜ、値上げしても、利益が残らないのか?スーパーマーケットチェーンが抱える2つの問題とは?」

「売上は維持できてるんですが、利益が減ってるんです。何とかしなくちゃならんのです・・・」 とあるスーパーの社長さんからのご相談です。 お話をお聞きすると 利益が昨比で3割減ってる、これは数年前から続いていて通期では7割も減ってしまっていると…

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647号:「なぜ、業績の良い企業が苦戦企業を買収し指導しても業績が良くならないのか?」

さて、食品消費税2年限り1%の方向が決まり、関連する業界も早々に動き始めています。 逆境となる外食では、持ち帰り宅配体制の見直しや、コンビニでは朝セット割をなどが始まっています。 追い風が吹く食品スーパー業界では、外食からシフトする客数目当…

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646号:「なぜ、人件費削減だけでは間に合わないのか?2029年問題をプラスに転じさせるために必要なこととは?」

小売りチェーンの2029年問題とは、消費税1%減税が終了し、過去最大の人件費が重くのしかかる厳しい年になるということです。 労働集約産業は、人件費さえ何とかすればどうにかなるということが続きました、しかし、最低賃金の引上げと、物価高によって…

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645号:「2029年の消費税反動を見据え、SMチェーンが今からやっておくべきこととは?」

「うちの会社には、こういう理念がありまして・・・でもそれを掲げても何も進んでいかないんです」とあるスーパーチェーンの社長さんからのご相談です。 お話をお聞きすると、「緊急事態宣言やウクライナ侵攻の特需が過ぎ去った後、大きく苦戦をされた。来年…

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644号:「なぜ、収益の低いチェーンにとって、標準化は最強の武器になるのか?」

食品スーパーでは、9月は一年で最も売上が低い月です。夏物は終わり、秋物はまだ立ち上がらない。 ひとたび台風が来れば、客足は大きくブレ るし、売上の絶対額は少ないのに、人件費は変わらない・・・経営者にとって実に悩ましい月です。 なんでもそうで…

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643号:「チェーンストアが減益から抜け出すために、経営としてやっておくべきこととは?」

先日も、「売上が前年割れになっている。この先どう進めたらいいのか、教えていただきたい」と、あるスーパーの社長さんからご相談です。 お話をお聞きすると、値上げの波に乗り、まだ売上は伸ばせると思っていたところ、前年割れが続いており早めに手を打ち…

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642号:「なぜ、急性期で問題解決力のある病院とそうでない病院ができるのか?」

以前は、うちと、あまり変わらなかったんですが、ここにきて、大きく差がついてしまいました。とある急性期の理事長さんからのご相談です。 お話をお伺いすると、同じ急性期でも、新型コロナが収束したころから、施設はきれいになり、接客も良い。気づけば業…

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641号:「なぜ、患者を増やせと言うのを止めたのか?——ある急性期病院経営者のホンネとは?」

導入以来、一度も下がったことがない消費税を、政府は食料品の消費税を8%から1%に引き下げる方針を閣議決定しました。 「絶対に下がらない」と誰もが思っていたものが下がる。 この事実に、「動かせないはずのものは、案外動かせるのかもしれない」——…

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