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伊藤執筆中 「今週の儲かる繁盛店の視点」 コラム・今週の提言

最新コラム

第203話:「店舗の人時計画力を強くするには」

「先生、今年は手始めに、全社員の年次有給休暇を年間最低7日とることにしました。GWでも連休をとらせます」とあるチェーンの社長の一言です。 いいですね~ 来年度は、生産性を上げてもっと取れるようにしてください。とキッパリ申し上げました。 こち…

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第196話:「人時売上を上げ続けるチェーンと 現状に捉われ衰退するチェーンの違い」

「先生、予想以上に結果が変わったので信じられません、どこか数値間違いをしてるのではないか?と思い調べてるのですが・・・」 人時売上高を二桁改善ばく進中の、チェーン企業社長の一言です。 ――――半年以上続けて改善されてますから、一過性のもので…

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第194話:「売上優先で行き詰るチェーンと、人時売上で復活するチェーンの違い」

「先生、会社の方針として、売上も、人時売上も上げるにはどうしたらいいのでしょうか?」 先日、弊社にお見えになった、とあるチェーンの経営者からのご相談です。 ―――まずは、優先順位を決めておやりください。そのあとはやってみれば、わかることです…

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