第380話：「なぜ、売上対策を切望する企業ほど生産性が低いのか？」
「先生、人時生産性を上げるには売上を上げることも大事だと思うのですが…」とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 ―――仰る通りです。では、直近10年でどれぐらい売上を伸ばしてこられましたでしょうか？ 「2～3％ぐらいかと思いますが…」 …
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第379話：「名ばかり改善と本物の業革どちらを取るか？ここで企業のあり方全てが変わる」
「先生、やれることは結構やりつくし、もう削れる無駄な作業はない感じです」とある企業の社長さんからのご相談です。 ―――各主管部門の活動経費はどうやって決めていますか？とお聞きすると 「前年比、売上対比だと思いますが…」との答え。 ―――やる…
第378話：「なぜ、店舗業務改革で戸惑うのか？苦闘から成功を手にするたった２つのこととは！？」
「一度、やってみたんですけど、担当者がつぶれてしまい出来なかったのです」 とある講演会で、お会いしたチェーン企業の社長からのご相談でした。 聞くところによると これから労働生産性が重要だ！と先代から言われ、業務改善担当者を任命しスタートした…
第377話：「店舗コンディション改革は静かに穏やかに進む、本業の収益改善に欠かせない２つのこととは？」
少し前のことですが、あるチェーン企業の方との個別相談の席で「とにかく何でも、先生の言われた通りにやりますので、なんとかよろしくおねがいします…」という言葉が、今も耳に残り忘れることが出来ません。 もちろん「何でも」というのは、言葉の意味通り…
第376話：「時給上昇を逆風とするか？追い風にするか？で分かれる企業立ち位置とは？」
「先生、最低賃金が上がるもんで、ホントに大変なんです」先日セミナーに参加されたとあるチェーンの社長からのご相談です。 ――――最低賃金は全体の賃金バランスに影響してきますし、人件費増大の要因の一つです。ところで、貴社の店舗で一番時給の高い人…
第375話：「その業革は取り組んだ分だけ 一定確率で結果が出るようになっているか？」
「先生、こうやって聞いていくといろんなことが見えてくるものですね」とある企業のヒアリングミーティングでの運営部長の一言です。 ――― 感心している時間はありません、ここからが本番です。ハッキリ申し上げました。 現場の意見を鵜呑みにするの…
第374話：「必ずしも少ない人数が良いわけではない、なぜ、少人数で回さなくてはならないのか？その理由を○○しているか？」
少し前の日経新聞に、デジタル化についての記事が出ていて、クライアントの社長さんとの会話で、「先生がいつも言われてることがでてましたね。」と話題になりました。 その内容は、1960年代の米自動車産業の労働分配率は最大70％の時期があり、それに…
第373話：「現状延長線上に収益向上はありません。企画の寄せ集めカイゼンと生産性基準を有する改革の違いとは？」
「先生、作業指示書を作って 定例会議で進捗確認もやってるんですが、どうも人件費が下がらなくて…」とある企業の社長からのご相談です。 2008年から始まった人口減少は、当初売上にさほど大きな変化はありませんでした。しかし労働人口の減少は、それ…
第372話：「人時生産性の目標どのように計上していくか？その導線計画あるのか！？」
「先生、ＬＳＰをやってる企業を見学させてもらったのですが、どれもうちには合わなくって、なにかこう簡単な方法ありませんかね～」とある企業の運営部長さんからのご相談です。 ――――人時生産性はビジネスの生命線と言われており、誰にでも簡単にできる…
第371話：「収益獲得までを確率論に変える導線設計があるか？そこで大きな差を生むのに欠かせないこととは？」
「売上だけではこれからは厳しい、この先は、生産性でなんとか結果を出せるようにしなくては… 」とあるチェーンの社長さんからのご相談です。 百貨店や飲食業、レジャー業界が徐々に再開し、市場が元の状態になると巣ごもり特需を受けた業界は逆風にさらさ…