第530話：「非効率業務改善はコストカットの道具じゃないことを分かっているか？」
先生、ムダな業務を書き出すように言ってるんですけど、この一年間で一つも出てこないんですよ。 とあるチェーン企業の社長さんからのご相談です。 とにかく何でもいいから店に行って、店で困ってることをヒアリングしてきなさい。と言ってるんですが、「対…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第529話：「今期の人時売上実績を確実なものにする為に必要な○○とは？」
先生、労働生産性改善を掲げ３年になるんですけど、何も進んでいかないんです。 とあるチェーン企業の社長さんからのご相談です。 聞くところによると、労働生産性の担当役員やスタッフをつけて、課題をまとめているものの、どうもおかしなことになっていて…
第528話：「売上減でも人時生産性が上がり続ける企業になるには・・・」
先生、「ムダなことは今すぐ止めてもいい！」っていってるんですが、中々やめないんです。 それだけじゃない。人時生産性の会議でも数値結果だけ出してきて、何ひとつ改善案が出てこないんですよ。 気づけば、売上は昨年対比割れになるし、人件費は賃上げで…
第527話：「こんな 間違いをしてませんか？人時売上の使い方」
「先生 値上げが定着し、強い企業と、弱い企業の明暗がはっきりしてきました。ウチはなんとか中くらい位置してると思うので、ここから先、本気でやらなくてはと‥‥」 少し前に セミナーにお見えになった社長さんからのご相談です。 SM業界全体の売上は…
第526話：「どうして、A社のパイロット店は1カ月で人時を社内周知することができたのか？」
先生、業務改善を２年前からやっているですが、全く成果が出てこないんです。とあるSMチェーン企業の社長さんからのご相談です。 お話をお伺いすると… 人時生産性について、月に一度ミーティングをしてるんですが、そこでは売上アップ中心の改善策しかで…
第525話：「人時売上を伸ばしている企業が必ずやっていることとは？」
先生 人時売上の目標を決めて、それを目指すように言ってはいるんですが・・・ とあるSM企業の社長からのご相談です。 聞くところによると、計算上でこのくらいの人時売上ならいけるだろうと言っても、全く思いどおりにいかず、何をどうしていけばいいの…
第524話：「なぜ、人に仕事がついてると業務改善が進まないのか？」
先生、店舗の非効率業務ってどうやって 改善していけばいいのでしょうか？ 少し前に オンライン個別相談でお問い合わせいただいた社長さんからのご相談です。 お話をお聞きすると、少子高齢化進む地域のスーパーマーケットチェーン企業で、ここ数年で赤字…
第523話：「買い上げ点数の変化に対応した店舗オペレーションになっていますか？」
先生、買い上げ点数の変化は？人時売上で、どういったことに注意すればいいのでしょうか？ 少し前に、ご支援がスタートした企業の社長さんからのご相談です。 ――――具体的に教えていただけますか？ インフレ値上げで、売上は上がっても、買い上げ点数が…
第522話：「なぜ、スタート地点でやるべきことを間違えるとゴールにたどり着けないのか？」
先生、うちは利益率の高い店と低い店の差が大きいのでそこを直していきたいのです。 とあるSM（スーパーマーケット）企業の社長さんからのご相談です。 お話をお伺いすると 粗利中心の収益改善には限界があるため、なんとか、販売管理費改善型に移行させ…
第521話：「販管費をコントロールすることが苦手な企業の行く末は？」
先生、値上げで、売上は上がったものの、利益率は下がってしまっているんです。 とある小売りチェーンの社長からのご相談です。 ――――具体的に教えていただけますか？ 「全てのコストが上昇しているため、販売管理費の施設維持費、電気代、什器備品、販…