第187話：「2018年成長するチェーンを実現するために」
「先生、うちは県下で、売上規模が下位なので、中位を目指したいのです」 ―――売上規模で分類する？何か目指すところを間違えていませんか？とキッパリと申し上げました。 どの業界でも、経営者として、こうした間違えをしてしまうことが、必ずあります。…
「今週の儲かる繁盛店の視点」
コラム・今週の提言
第186話：「新春コラム人気コラムトップ10」
２０１８年、あけましておめでとうございます！ 本年も「儲かる繁盛店の視点」執筆してまいりますので、お時間をつくってお読みいただければと存じます。 さて、当コラムも186本目となりまして、昨年一年間で最もアクセス数の多かった人気コラムト…
第185話：「光り輝く２０１８年度実現にむけて！」
「先生、期中の予算修正って必要だと思いますか？」とあるチェーンの社長からのご相談です ―――必要ですよ～。無ければ成長できませんから。とキッパリ申し上げました。 運営部が利益予算修正を申請すると、経営企画室は受付けようとしませんし、とてもい…
第184話：「生産性を上げる為に本当に必要なこととは」
「先生、これまで目の前の売上に翻弄されていましたが、これからは生産性を上げることに集中します。」 とある チェーンの社長の一言です。 そのチェーン店のバックヤードを案内していただくと、在庫も少なく、きれいに整理されていました。さらに通路を進…
第183話：「人時生産性改善で失敗しない方法とは？」
「先生、人時生産性は上げたいのですが、チラシを止めてまで売上は落としたくないのですが」 セミナーにお見えになった、チェーン経営者からのご相談です。 ―――業務改革を手順通り進めることで、売上は落ちませんし、利益は上がります。と…
第182話：「売場を変えないで、儲かりますか？」
「先生、ウチは重点商品を決めて1カ月間同じ商品をエンドに積んで、やってるんですが,変化しない売場って飽きられませんか？」 とあるチェーンの社長からのご相談です ―――誰が 飽きるって言われてるのでしょうか？ 「皆ですが、私もそう思ってます。…
第181話：「売上さえ上がればと考える企業の末路」
「先生、うちは2人体制でやってるのでこれ以上は 削れないですよね」 と 半年ほど前にお見えになった、あるチェーンの経営者からのご相談です ―――2人の根拠はなんでしょうか？ 「いやあ、その昔のある研修会社から、必要最低人数でや…
第180話：「いい売場づくりで成功するチェーンと衰退するチェーンの違い」
「先生、うちはひと手間をかけて他と違うところをアピールしてこうとやってきたんですが、いい売場だけでは、最近思うように売れなくて・・・・」 先日 お見えになった経営者からのご相談です。 ―――いい売場の定義が間違ってます とキッ…
第179話：「伸びる企業にあって 伸びない企業にないもの」
「先生、こういう什器を入れれば 生産性が上がるから、やればいいじゃないか！と言っても、なかなかやろうとしないんです」 先日 ご相談にお見えになった 経営者からのご相談です。 改装時点検で、ちょっとやれば直ぐに、改善できそうなことがあるのに、…
第178話：「結果が変わるチェーンと、変わらないチェーンの違い」
先生 、それはA社でやってるのを知ってます。B社ではこんな風にやってるようですが、うまくいっていないようです。先生の顧問先の成功事例をお聞きし ウチに合うかどうか検討したいのですが・・・ 先日 個別相談にお見えになった経営者からのご質問です…