第104話:「店舗オペレーションで稼げる企業とそうでない企業の違い」
第104話:「店舗オペレーションで稼げる企業とそうでない企業の違い」 「イトウサン、あるセミナー会社の勉強会で、競合他社店舗の視察に行ってきたんですが、売場はマネできても、バックヤードとかは見せてもらっても、どう…
第104話:「店舗オペレーションで稼げる企業とそうでない企業の違い」 「イトウサン、あるセミナー会社の勉強会で、競合他社店舗の視察に行ってきたんですが、売場はマネできても、バックヤードとかは見せてもらっても、どう…
第103話:「店舗生産性向上で成長する企業とそうならない企業の違い」 「イトウサン うちは業務生産性はやってるので、売上を上げる方法を知りたい。」先日、ご相談にお見えになった あるチェーンストアの経営者からのご相談です。 どういう…
第102話:「自社ペースで動き成長する企業とそうならない企業の違い」 イトウサン「人時生産性をあげるように!と指示してもわからんのですよ、どう言えばいいんですかねえ」とあるチェーン店の経営者からのご相談です。 人時生産性は…
第101話:「作業指示書の取り組みで成功する企業とそうならない企業の違い」 イトウサン S社で使っているレイバースケジュールと同じフォーマットがあるようなのですが、これで人件費は下がるのですか?とあるスーパーマ…
第100話:「店長の生産性を上げられる企業とそうならない企業の違い」 イトウサン、「店長マニュアルの作成、店長教育をやってほしいのですが」とあるチェーン経営者からのご相談です。 ——R…
第99話:「店舗改革で成長する企業と衰退する企業の違い」 「イトウサン、あれもこれも、やってきたんですけど、そんなにいっぺんにできないので、今後はどれか1つに集中したいんですが?」ある中堅チェーンの社長から…
第98話:「成長チェーンが王道としている改革プロジェクト手法とは」 「イトウさん チラシの本数削減なんてできませんよ。自ら売上が減ることは言い出せませんから・・・」これは、ある改革プロジェクトメンバーからの発言です。 &nb…
第97話:「店舗のAI化で成長する企業と停滞する企業の違い」 「セミセルフレジ、とか、レジスケジュールプログラムとかの問い合わせが多いんです、でもですね、各チェーンさんの作業のムリムダ改善のほうが…
第96話:「最短感覚で最大効果を生み出す方法」 「イトウさん、ムダを見つけるのって本当に難しいです。早く見つける方法はありますか?」——-あるチェーンストア経営者からのご相談です。 何でも、すぐにやる…